Condado de Oriza Crianza está elaborado a partir de la variedad Tinta del País (Tempranillo). Las uvas se seleccionan cuidadosamente de viñedos de más de 20 años situados en los alrededores de Olmedillo de Roa (Burgos).
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Notas de Cata
Color rojo rubí brillante con aromas intensos a tostados y especias, especialmente clavo y canela junto con aromas delicados a chocolate y frutos negros maduros. En boca, se reproducen estas notas, siendo un vino sabroso y afrutado con taninos maduros y bien integrados, cuerpo medio y un final especiado, prolongado y aterciopelado.
Maridaje
Perfecto con cordero con dátiles y canela, venado, ternera con patatas y remolacha.
Información Técnica
Las uvas son cuidadosamente seleccionadas antes de pasar por un periodo de maceración de 2 días. La fermentación ocurre a temperatura controlada entre 25 y 28ºC para seguir la extracción de la máxima expresión varietal. Finalmente el vino se cría durante 14 meses en barrica nueva de roble americano antes
de embotellarse y permanecer en botella 9 meses.
Premios
ORO
2024 Mundus Vini: Condado de Oriza Crianza 2021 **BEST OF SHOW Ribera del Duero in Retail Markets**
2020 Mundus Vini: Condado de Oriza Crianz. 2016
PLATA
2019 AVGF Paris International Trophy: Condado de Oriza Crianz. 2016
2019 Japan Wine Challenge: Condado de Oriza Crianza 2016
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